Embed

FISTIKLI YAŞ PASTA...

Yapımı çok kolay olan ve sadece evdeki malzemelerden oluşturarak yaptığım  yarım saatlik  bir pasta.

MALZEMELER:

- 1 su bardağı süt,

- yarım çay bardağı sıvı yağ,

- 3 yumurta,

-1 su bardağı şeker,

-1 paket karbonat,

- aldığı kadar un,

 

KREMASI İÇİN:

- 5 su bardağı süt,

-2,5-3 yemek kaşığı nişasta,

- 1 yemek kaşığı kakao,

-yarım çay bardağı şeker,

-1 paket vanilya,

- 1 bardak soyulmmuş fıstık (süslemek için)

YAPILIŞI:  

İlk önce geniş bir kapta şekeri ve yumurtaları köpürünceye kadar çırpın.çırptıktan sonra ben bir çimdik tuz atıp çırpmaya devam ediyorum daha güzel kabarttığına inanıyorum.Çırpma işlemi bitince sütünü ve yağını ilave edip iyice karıştırın ve son olarak kavartma tozu ve unu ekleyin akıcı bir kek hamuru elde etmemiz gerekiyor o sebepten una dikkat edin fazla olmasın.hamur kıvamını tutturunca yağladığımız yuvarlak kek kalıbına döküp 150 derecede ısıtılmış fırında ara ara kontrol ederek yarım saat pişirelim.Kekimiz pişerken diğer yandan 1 lt (5 su bardağı )sütün ocağa koyalım,içerisine başka bir kase içinde sulandırarak erittiğimiz nişastayı,kakaoyu ve şekeri ilave edelim ve sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyelim.kaynayıp koyulaşmaya başlayınca ocağı kapatalım ve içerisine vanilya ilave edip soğumaya bırakalım.                      

 Fırından çıkan keki ortadan ikiye keselim ve arasına hazırladığımız kakaolu sostan koyalım.Sosun geriye kalanınıda pastamızın üzerine güzelce yayıp soyulmuş fstıklarla istediğimiz gibi süsleyerek dolapta beklemeye alalım.Soğuduktan sonra servise hazır...Deneyenlere ve deneyecek olanlara AFİYET OLSUN...

  

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !